Importer des recettes depuis n'importe quel site web

Une recette repérée sur Marmiton, une autre sur 750g, une troisième sur un blog confidentiel découvert par hasard : vos meilleures trouvailles sont éparpillées sur des dizaines de sites. Et entre les fenêtres publicitaires, les pages qui changent d’adresse et les blogs qui ferment, rien ne garantit de les retrouver dans six mois. Voici comment importer vos recettes depuis n’importe quel site — et pourquoi certains s’importent à la perfection quand d’autres résistent.

Pourquoi les favoris du navigateur ne suffisent pas

Mettre une page en favori semble suffire. À l’usage, quatre problèmes surgissent.

• Les pages meurent. Refonte du site, article dépublié, blog abandonné : le « lien mort » est le destin de bien des favoris culinaires.
• La lecture est pénible. Publicités, bandeaux de consentement, longue histoire personnelle avant la liste des ingrédients : retrouver la recette dans la page prend du temps à chaque visite.
• Aucune vue d’ensemble. Vos favoris ne se recherchent pas par ingrédient et ne se combinent pas en liste de courses.
• Il faut du réseau. Sans connexion, un favori n’est qu’un titre.

Les méthodes manuelles

Trois approches gratuites, du plus simple au plus organisé.

Le copier-coller dans un document

Sélectionnez le texte de la recette, collez-le dans une note ou un document. C’est fiable et indépendant du site. Les inconvénients : la mise en forme arrive cassée, les images s’égarent, et votre document de 80 pages devient vite ingérable.

L’impression en PDF

Le mode lecture du navigateur suivi d’un « Imprimer en PDF » donne une copie propre et durable. Mais un dossier de PDF ne se recherche pas par ingrédient, ne s’adapte pas au nombre de convives et ne génère aucune liste de courses.

Le classeur de liens

Un tableau ou une page de notes avec vos liens classés par catégorie : mieux que des favoris en vrac, mais toujours à la merci des pages qui disparaissent.

Pourquoi certains sites s’importent parfaitement : les données structurées

Voici le secret le mieux gardé de l’import de recettes. La plupart des grands sites culinaires — Marmiton, 750g et bien d’autres — intègrent dans leurs pages une version « machine » de chaque recette, invisible pour le lecteur. C’est ce qu’on appelle les données structurées (le format Recipe de schema.org, le plus souvent en JSON-LD).

Pourquoi font-ils cet effort ? Pour Google : ce sont ces données qui permettent d’afficher les résultats enrichis, avec temps de préparation, note et photo, dans les pages de recherche.

La conséquence vous concerne directement : un outil d’import peut lire ce bloc et récupérer une recette exacte, sans aucune interprétation — titre, ingrédients avec quantités, étapes, temps, portions. C’est l’import idéal : rapide, fidèle, sans erreur possible.

Et quand le site n’a pas de données structurées ?

Les petits blogs, les pages anciennes ou les sites artisanaux n’embarquent souvent aucune donnée structurée. La recette n’existe que dans le texte, mêlée aux anecdotes et aux commentaires.

C’est là que l’IA prend le relais : elle lit le contenu de la page, isole la recette du reste, et la reconstruit sous forme structurée. Le résultat est très bon dans la grande majorité des cas, avec une réserve honnête : une relecture des quantités reste conseillée, comme nous l’expliquons dans notre article sur l’extraction de recettes par IA.

Cette approche en deux temps — données structurées d’abord, IA en dernier recours — est exactement celle de Rețetele Mele, l’application que nous développons : vous collez un lien, et l’application choisit d’elle-même la meilleure voie d’import.

L’import en un lien, pas à pas

1. Sur la page de la recette, copiez l’adresse depuis la barre du navigateur (ou utilisez le bouton de partage).
2. Collez le lien dans l’application.
3. La recette structurée apparaît : relisez-la, ajustez si besoin, classez-la dans un album.

À partir de là, la recette vous appartient : consultable hors ligne, cherchable par ingrédient, utilisable pour le plan de repas et la liste de courses. Si le site d’origine est étranger, la recette est traduite automatiquement à l’import — un cas fréquent détaillé dans notre guide pour traduire les recettes étrangères. Notez, en toute transparence, que l’interface de l’application n’est pas encore traduite en français ; les liens de sites français, eux, s’importent sans difficulté.

Les sites qui posent problème

Par honnêteté, citons les cas où l’import bute, quelle que soit la méthode :

• Les contenus derrière un abonnement. Une page réservée aux abonnés n’est pas accessible à un outil d’import.
• Les sites qui bloquent les robots. Certains sites refusent les requêtes automatisées ; le copier-coller manuel reste alors la solution.
• Les recettes en image. Une recette publiée uniquement en photo ou dans un PDF scanné ne contient pas de texte exploitable directement.

Questions fréquentes

Puis-je importer mes recettes depuis Marmiton ou 750g ?

Les grands sites culinaires publient généralement des données structurées complètes, ce qui en fait les imports les plus fiables : la recette arrive avec ses quantités, ses temps et ses portions, sans interprétation.

Que deviennent mes recettes si le site d’origine ferme ?

C’est tout l’intérêt de l’import : la recette est copiée chez vous au moment de l’import. La fermeture du site, un changement d’adresse ou une refonte n’y changent plus rien.

Ai-je le droit d’enregistrer une recette trouvée en ligne ?

Copier une recette pour votre usage personnel, dans votre propre carnet, relève de la pratique courante — c’est l’équivalent numérique du carnet manuscrit. La republier publiquement est une autre affaire, qui engage le droit d’auteur sur le texte.

Quelle application choisir pour importer depuis les sites ?

Plusieurs options existent selon vos priorités de prix, de langue et de sources d’import ; nous les avons passées en revue dans notre comparatif des meilleures applications de recettes.